Błędy wynikające z braku analizy oferty
Brak sprawdzenia składu i jakości używanych produktów
Jednym z najczęstszych błędów jest wybór firmy cateringowej bez wcześniejszego sprawdzenia jakości składników. Wiele osób kieruje się atrakcyjną ceną, nie zwracając uwagi na to, czy posiłki przygotowywane są z świeżych, sezonowych i wartościowych produktów.
Niski koszt bardzo często oznacza kompromisy — używanie tańszych zamienników, produktów wysoko przetworzonych czy składników o mniejszej wartości odżywczej. Warto zawsze upewnić się, że firma publikuje szczegółowy skład, alergeny i informacje o pochodzeniu surowców, bo to one decydują o jakości gotowych dań.
Pomijanie informacji o kaloryczności i wartościach odżywczych
Klienci często wybierają catering z dowozem bez analizy kaloryczności posiłków, co prowadzi do frustracji, braku efektów zdrowotnych lub zbyt dużej podaży kalorii.
Profesjonalny catering zawsze podaje wartości odżywcze, ilość białka, tłuszczów i węglowodanów, co pozwala świadomie dopasować dietę do swoich celów — odchudzania, utrzymania wagi lub zwiększenia energii.
Ignorowanie tych informacji może sprawić, że dieta będzie nieskuteczna, mimo że jedzenie wygląda apetycznie.
Błędy związane z wyborem niewłaściwej firmy cateringowej
Kierowanie się wyłącznie ceną zamiast jakością
Najniższa cena rzadko idzie w parze z wysoką jakością. Wybierając catering z dowozem wyłącznie na podstawie kosztu, można trafić na firmę, która oszczędza na produktach, porcjach, dodatkach lub higienie przygotowania posiłków.
Warto pamiętać, że catering to inwestycja w zdrowie — dlatego najkorzystniejszy wybór powinien uwzględniać stosunek ceny do jakości, świeżość potraw i opinie klientów, a nie tylko kwotę na stronie.
Ignorowanie opinii klientów i doświadczenia firmy
Doświadczenie w branży gastronomicznej ma ogromny wpływ na jakość. Firmy działające od lat mają stabilne procedury, sprawdzonych dostawców i kompetentnych dietetyków.
Zaniedbanie sprawdzenia opinii w Google, mediach społecznościowych czy na stronach rankingowych może prowadzić do wyboru firmy, która nie dostarcza posiłków na czas, oferuje monotonne menu lub ma niski poziom higieny.
W cateringach z dowozem opinie klientów to jedno z najważniejszych źródeł wiedzy — warto je czytać.
Błędy podczas składania zamówienia i komunikacji
Nieprecyzyjne określenie swoich preferencji i ograniczeń żywieniowych
Wielu klientów składa zamówienie bez podawania pełnych informacji o swoich potrzebach — np. nietolerancjach, alergiach, preferencjach roślinnych czy wykluczeniach żywieniowych.
Brak takiej informacji może skutkować dostawą posiłków, które nie są dopasowane do stylu życia czy zdrowia. Profesjonalne firmy cateringu z dowozem oferują różne warianty diet, od roślinnych po sportowe czy bezglutenowe — jednak trzeba jasno określić wymagania przy zamówieniu.
Brak weryfikacji warunków dostawy i elastyczności cateringu
Kolejnym błędem jest nieuwzględnienie kwestii dostawy — godziny przywozu, lokalizacji, możliwości zmiany adresu lub dodatkowych opcji (np. dostawy weekendowej).
Niektóre firmy mają sztywne godziny dostaw lub ograniczenia dotyczące tras, co może prowadzić do frustracji, jeśli nie pasuje to do harmonogramu klienta. Warto sprawdzić, czy catering oferuje elastyczne rozwiązania, np. możliwość zmiany adresu w aplikacji lub dostawę w kilka punktów w mieście.
